Нежное филе  телятины, обжаренное на гриле, бульон с морковью, корнем сельдерея и сыром пармезан.

Подается с гренкой с моцареллой и эмменталем

традиционный Украинский борщ (на бульоне из телятины), подается с грилованным гречаным багетом и луком перо, сметаной - присыпанной сладкой молотой паприкой, муссом из сала, присыпается лимонной цедрой и петрушкой

Крем-суп из красной чечевицы, сваренный на курином бульоне. Подается с горячей лепёшкой со специями

С крутонами и пряным копченым маслом

С тигровыми креветками, филе лосося,
мидиями и чиабаттой